发酵工程具有连接生物技术上中下游的纽带作用，其中基因工程用于上游部分，细胞工程用于中游，生物分离工程用于下游部分。A:正确 B:错误答案: 错误分析：基因工程和细胞工程都用于上游部分。

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发酵工程具有连接生物技术上中下游的纽带作用，其中基因工程用于上游部分，细胞工程用于中游，生物分离工程用于下游部分。A:正确 B:错误 答案: 错误 分析：基因工程和细胞工程都用于上游部分。